如何用arduino做呼吸感光灯 求大佬

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我想实现一个功能，led的亮度随光线的变化而变化，并且变化是渐变的   可是因为loop函数是循环的  每次led从某一亮度渐变到另一亮度 后并不能保持最后的亮度  而是 一直循环 从暗到亮    如果写while（1）死循环让其保持最后状态  又不能时刻更改串口收到的光敏电阻的数据   
该怎么办